在澳大利亚的花园中，鸡已经是常见的景象多年。最近的研究表明，许多鸡主将他们的鸡视为宠物和家畜的结合，同时也是可靠的食物来源。
在澳大利亚的花园中，鸡已经是常见的景象多年。来自阿德莱德大学的最新研究表明，许多鸡主将他们的鸡视为宠物和家畜的混合体，同时也是可靠的食物来源。
阿德莱德大学人文学科教授艾米莉·巴德尔博士解释说：“我们的研究显示，后院鸡既被视为伴侣动物，也是食物来源，在人类与动物的互动中占据独特的空间。”
她补充道：“它们挑战了传统的家畜和伴侣动物或宠物之间的区别。”
这项发表在《人类动物关系学杂志》（Anthrozoös）上的研究是由巴德尔博士与瓦赫宁根大学的拉Rachel Ankeny教授、南澳大利亚大学的克里斯滕·史蒂文斯博士以及西澳大利亚大学的海瑟·布雷博士合作进行的。
与其他后院传统（如家庭乳制品和养猪）相比，养鸡仍然保持着受欢迎的状态。这项研究为理解澳大利亚后院鸡的动机、伦理和看法提供了宝贵的见解。
巴德尔博士表示：“多年来，鸡一直是澳大利亚后院的一部分，提供可能会被放进汤锅的食物以及鸡蛋，同时也用于回收厨房垃圾。”
参与者指出，他们的鸡展示出与宠物相似的独特个性和特质，常常充当伴侣。即使是那些吃肉的人也表示他们无法杀死或吃掉自己的鸡。
尽管有情感联系，鸡并没有像猫和狗等更常规的宠物一样获得同样的护理质量。
巴德尔博士指出：“一个令人惊讶的结果是，尽管它们被视为受人喜爱的伙伴，但大多数主人不太可能带他们的鸡去看兽医。”
“他们发现很难将兽医护理的费用与鸡的市场价值进行正当化。”
这项研究涉及对44位阿德莱德后院鸡主的定性访谈，并强调了养鸡的主要理由是它们的实用性。
巴德尔博士指出：“鸡提供从可信来源获得的持续的新鲜鸡蛋。”
参与者对他们的鸡“绝对是自由放养的”表达了信心，这有助于避免与澳大利亚自由放养鸡蛋标准相关的混淆。
巴德尔博士的团队的研究还表明，消费者更倾向于自由放养鸡蛋，因为他们认为自由放养鸡蛋“更自然”、“更负责任”和“更安全”。后院养鸡的日益趋势反映了人们对商业粮食系统日益增加的不信任。
巴德尔博士还表示，他们的研究对生物安全和动物福利有影响，尤其是考虑到后院鸡得到的兽医护理不足。
“即使在当地法规最近变化、在COVID-19大流行期间出现的食品短缺挑战，以及对自由放养家禽标准日益关注的情况下，之前没有人探索过人们为什么选择在后院养鸡，”巴德尔博士解释道。
“我们的研究强调了进一步研究公众对食品系统不信任的必要性，特别是在澳大利亚超市双头垄断的背景下，以及个人应对这些问题的各种方式。”
