花生酱是蛋白质的良好来源吗？营养专家解答。

蛋白质是当今重点营养素。最近关于营养的在线讨论都围绕确保每天摄入足够的蛋白质进行。

根据哈佛健康，蛋白质的推荐膳食摄入量（RDA）目前为每磅 0.36 克，即对于体重 150 磅的人来说，约为每天 54 克。

但饮食专家越来越提倡摄入更高的蛋白质量：每天超过 60 到 90 克。注册营养师杰米·纳多（Jamie Nadeau）之前对 YSL News 表示，她建议每顿摄入“至少 20 克蛋白质以增加饱腹感”，尽管她指出每个人的需求不同。

花生酱在多大程度上可以帮助你达到这些目标呢？营养专家解释道。

花生酱是蛋白质的良好来源吗？

根据美国农业部（USDA）的食品数据库，2 汤匙的花生酱含有约 7 克蛋白质。

这并不是一个微不足道的蛋白质量。但如果你试图增加蛋白质摄入量，这也不是最好的来源，营养师卡罗琳·汤姆森（Caroline Thomason），注册营养师，CDC 认证的糖尿病教育师告诉 YSL News。

“（花生酱）得到了这么高的蛋白质的声誉，”她说。“这是可以的。在我看来，付出与收获并不总是成正比。我认为花生酱仍然非常营养，是一种健康的食物。你可以获得…蛋白质，还能获得一些纤维，获得心脏健康的脂肪。所有这些都是很好的，但作为一个蛋白质来源，它不是最好的。”

这并不意味着你不应该吃花生酱——专家表示，这只是意味着花生酱应该是更全面膳食中的一小部分。汤姆森建议将一份花生酱与碳水化合物、蛋白质以及水果或蔬菜搭配。一些受欢迎的组合包括花生酱与苹果、花生酱和香蕉吐司，以及与花生酱的奶昔或燕麦粥。

“那些东西会帮助你平衡，让你觉得很容易不吃得过多，”她说。

要达到推荐的 20 克目标，你需要食用约 6 汤匙——几乎三份花生酱——这相当于近 600 卡路里。虽然专家表示，食用超过推荐的份量并不危害健康，但还有更简单（且热量密度更低）的食物选择可以获取更多蛋白质。

根据 USDA，含有最高蛋白质的一些食物包括：