更正与澄清： 消费者报告错误地指出其测试中铅含量最高的婴儿配方奶是Enfamil的Nutramigen。

消费者报告在最近的一项调查中表示，大多数测试过的婴儿配方奶没有问题，但有少数产品可能含有对儿童健康有害的铅和砷。该组织周二表示，这可能会对年轻儿童构成健康风险。

消费者报告的调查还发现，几乎所有测试过的婴儿配方奶中都含有全氟和多氟烷基物质（PFAs），以及一款同时含有双酚A（BPA）和丙烯酰胺的配方。在高剂量下，许多这些物质可能会导致健康问题，特别是对于正在成长的婴儿和幼儿。

但是，一些被重点提及的婴儿配方奶制造商对调查结果、方法和结果提出了挑战，指出许多物质在环境中自然存在，并且他们的配方是安全的。

消费者报告表示，该调查的好消息是，它测试的大多数样品并不会构成健康风险，“这表明可以生产没有这些危险污染物的婴儿配方奶，并且更安全的替代品是广泛可用的。”

消费者报告还发起了一项请愿，呼吁卫生和公共服务部部长罗伯特·肯尼迪加强FDA的人员和资源，确保婴儿配方奶的安全。

消费者报告发现了什么?

消费者报告食品安全和研究经理Sana Mujahid表示，父母不必因调查结果而感到恐慌，但应该与儿科医生讨论是否可能需要更换配方。

在接受YSL新闻采访时，Mujahid承认在测试中发现的污染物在环境中自然存在，并表示“消费者通过各种途径接触这些污染物。但我们希望婴儿配方奶中的水平尽可能低。”

Mujahid表示，有多种配方奶测试并未检测到升高的污染物水平。

消费者报告的食品安全团队测试了41种不同的粉状婴儿配方奶，包括Enfamil和Similac等知名品牌、新兴公司、流行的商店品牌以及进口品牌。

根据其发现：

• 砷：消费者报告在Abbott Nutrition的EleCara Hypoallergenic中发现砷的无机化合物含量最高（19.7 ppb），其次是Abbott生产的Similac Alimentum（15.1 ppb）。相比之下，美国环境保护局对市政饮用水中无机砷的限值为10 ppb。消费者报告表示，虽然大多数测试过的配方奶中砷含量低于关注水平，但有八种配方的砷含量超过了消费者报告的风险水平，两种配方非常接近该水平。无机砷是砷的最毒形式，是所有年龄人群已知的致癌物。它可以污染地下水、土壤以及在那里生长的食物。
• 铅：消费者报告在34种被测试的41种配方中发现铅含量，范围从1.2 ppb到4.2 ppb，其中最高的发现于Enfamil Nutramigen。所有测试过的配方都没有超过加利福尼亚州设定的最大允许剂量（MADL），这是消费者报告选择的测试指标以确保儿童安全。然而，18种配方的铅含量达到了加利福尼亚标准的50%到100%。铅的暴露可能对婴儿产生深远的神经影响。铅可能通过其生长的土壤或用于灌溉的水污染食物。

• PFAS：消费者报告在其测试中发现的许多PFAS化合物较少被理解，相比之下“传统PFAS”化学物质的健康风险众所周知，EPA对其在饮用水中设定了限值。消费者报告确实在多个配方的几种样本中发现了PFOS，这是较旧的PFAS化合物之一。但是消费者报告只测试了每个品牌的一种样本，因此需要更多测试才能明确哪些品牌含有PFAS，哪些品牌不含。

• BPA和丙烯酰胺：消费者报告仅在一种配方中发现了BPA和丙烯酰胺：Enfamil的Nutramigen，这是对对牛奶蛋白过敏的婴儿常推荐的替代品。研究发现，BPA可以从塑料中渗出到食物中，并且它是一种内分泌干扰物。丙烯酰胺是制造过程中发生的化学反应的副产物，被EPA分类为可能的致癌物。

公司对调查的回应

Abbott Nutrition（Similac的制造商）和Enfamil的制作者对消费者报告的调查结果提出了质疑，并在报告中发表了评论，表示不会故意将重金属或化学物质添加到其产品中。他们还表示，食品供应中微量重金属的存在并不是婴儿配方奶所特有的问题。

在与YSL新闻共享的一份声明中，Abbott表示“Abbott的婴儿配方奶是安全的，父母可以放心使用。重金属在环境中自然存在，包括土壤、水或空气中，食物在这些地方生长。因此，它们可能在我们吃的几乎任何东西中以低水平存在，包括婴儿食品、所有品牌的婴儿配方奶、水果和蔬菜，甚至人类母乳。

“消费者报告所报道的我们的婴儿配方奶结果符合欧洲委员会和加拿大卫生部已经设定的重金属监管标准。此外，这些结果以十亿分之一为单位报告。”

Abbott表示，十亿分之一相当于730磅沙子中的一粒沙子。

Abbott表示，它有一个多步骤的重金属质量流程，以确保在其提供服务的每个国家的相关监管要求下，重金属水平低于标准。“我们认为可能含有微量重金属的单一成分（由于自然环境的吸收）在我们批准其用于产品之前会在资格过程中进行测试。”

Abbott还进行了持续的监测测试程序“以确保我们的供应商和成分资格流程按预期工作。”

Enfamil的制造商Mead Johnson Nutrition也向YSL新闻提供了声明。该公司表示，父母和儿科医生已经信任其产品近120年，并且它会非常认真对待所有测试，包括消费者报告的测试。

“我们对重金属采用严格的测试标准，我们的可接受范围确保符合所有主要国际法规，包括美国FDA，”Mead Johnson说。“我们担心，没有科学、监管和环境背景的此类单一报告可能导致过于简化的说法，引发父母和看护者对绝对安全的产品的担忧，进而可能导致他们寻求可能不那么安全和营养的替代品。”

在对消费者报告关于其Enfamil Nutramigen产品的反馈中，结果关于BPA和丙烯酰胺，Mead Johnson对消费者报告的发现表示异议，称其“与Mead Johnson的食品安全专家在专门针对婴儿配方奶粉的食品安全项目下，对原材料和成品进行的数年测试的数百个结果相矛盾，”消费者报告在其报告中说道。

Mead Johnson的一位发言人回应YSL News，针对其Enfamil Nutramigen在消费者报告测试中检测到最高的铅含量（4.2 ppb）表示，“重要的是要注意，消费者报告声称在Nutramigen中发现的铅含量远低于2025年1月FDA对婴儿和幼儿的加工食品中的铅设定的最低行动水平（10-20 ppb）的一半。”

FDA的一位发言人告诉消费者报告，作为总饮食研究的一部分，FDA对婴儿配方奶粉进行了污染物检测，未在这些样本中发现PFAs、丙烯酰胺，仅检测到低或不可检测的铅、总砷和镉水平。

消费者报告表示，FDA的研究是有限的，尽管自2023年开始了一项针对婴儿配方奶粉的新调查，但数据尚未发布。

FDA于周二宣布了一项名为“行动鹳速”的新倡议，专注于婴儿配方奶粉。这将包括营养审查流程，并增加对重金属和其他污染物的检测。消费者报告食品政策主任Brian Ronholm表示，FDA在该组织分享其发现后宣布的这一倡议是令人鼓舞的。

周三，FDA发言人在与YSL News的声明中表示，“美国卫生与公众服务部（HHS）和美国食品药品监督管理局（FDA）致力于促进彻底的透明度，以确保所有美国人知道他们的食品中含有什么。确保最年轻和最脆弱的个体能够获得安全和营养充足的配方产品是FDA的首要任务。”

“FDA正在审核消费者报告对婴儿配方奶粉化学污染物的检测结果，并将在继续对340个不同婴儿配方奶粉样本进行针对性的污染物检测时考虑这些结果。FDA的检测仍在进行中。到目前为止，已经完成了221/340个样本的检测，目前并未显示婴儿配方奶粉中的污染物水平会引发公众健康关注。FDA将在完成调查后发布结果，并在必要时及时告知公众。”

消费者该做些什么

田纳西州健康科学中心和Le Bonheur儿童医院的儿童胃肠病学部门主任、儿科教授Mark Corkins博士表示，家长在查看调查结果时不必惊慌。

“这应该是有益的信息，作为指南来使用。”Corkins告诉YSL News。

Corkins并未与此次调查相关，他曾接受消费者报告对其报告的评论，表示污染物在任何食物中都自然存在。

“我们吃的食物中总会存在一些不同的低水平污染。”他在采访中表示。“唯一的担忧是如果这些水平过高。”

“对父母来说，查看这份报告时就会知道几乎每种食物中可能都有一些。如果有某种成分的水平很高或超过了被认为连饮用水都不安全的水平，那么避免这些成分可能是个好主意。”他说。但Corkins警告父母不要尝试自己制作婴儿配方奶粉，这可能不安全。与儿科医生讨论任何配方的更改也很重要，因为某些配方是特殊配方。

以下是消费者报告根据其调查提供的建议：

• 保持对这些测试结果的透视：“环境污染物在我们的食品供应中无处不在，消费者报告检测到的所有污染物在以往研究中也已在母乳、食物和水中发现，”该组织表示。

• 与您的儿科医生交谈：消费者报告建议，如果您考虑更换宝宝的配方奶粉，请与您的儿科医生交谈。

• 不要尝试自己制作配方奶粉或提供替代食品：专家表示，获取配方奶粉中营养素、电解质和液体的正确浓度至关重要，几乎不可能在家中做到。

• 使用清水混合您的粉状配方奶粉：环保署对美国大部分地区的自来水污染物设定了限制，但并非所有地区均符合。如果您饮用井水，例如，该水不受环保署监管。在使用之前，建议对井水进行重金属和PFAS检测，消费者报告表示。您可以向当地卫生部门咨询问题，如果您对特定区域的环境污染物有担忧，考虑使用瓶装水或投资过滤系统。

“父母不应该担心他们喂给新生儿的婴儿配方奶粉中可能含有有毒化学物质，这可能危及他们幼小孩子的健康，”消费者报告食品政策主任Brian Ronholm说。“在许多联邦机构面临裁员的时期，确保HHS秘书Kennedy让FDA拥有必要的资源以确保所有婴儿配方奶粉不含危险水平的有害污染物至关重要。”

食品安全成为新闻热点

消费者报告的调查恰逢一组人发现Girl Scout饼干中存在重金属和除草剂草甘膦的消息。女童军为其饼干辩护，称其安全可食用，其产品是按照当前安全标准生产的，饼干中发现的任何物质均来自环境暴露。

美国妈妈组织（Moms Across America）和GMO科学公司委托的一项分析表明，女孩童军饼干样本中含有重金属，包括铝、砷、镉、铅和汞。

随着现代检测赋予科学家发现十亿分之一或万亿分之一的能力，许多家庭食品产品中可能存在污染物，哈佛公共卫生学院的营养学兼职教授兼前FDA和美国农业部食品安全项目高级政策官Jerold Mande曾告诉YSL News。

2023年消费者报告的一项研究显示，婴儿食品产品中的重金属水平正在改善，但仍是“令人担忧”的。

此故事已更新以更正信息。

Betty Lin-Fisher是一名消费者记者。可以通过X、Facebook或Instagram @blinfisher和@blinfisher.bsky.social在Bluesky与她联系。