特朗普的关税将如何影响杂货店的价格？我们来解释一下。
关税——以及更高关税的威胁——将如何影响美国的杂货价格？
食品行业的人士表示，这取决于情况。美国在国内生产和制造了很多食品，但也非常依赖进口商品。
“简而言之，是的，价格会上涨，”密歇根州立大学的食品经济学家兼教授大卫·奥尔特加说。“所有进口产品的价格可能不会飞涨，但肯定会上涨。关税是对进口商品的税，因此从定义上讲，它们是通货膨胀的。”
尽管在90天的暂停后可能会出现更高的关税，但对所有商品的基线10%关税，加上已经生效的对中国商品的更高关税，都是美国家庭预算中食品成本的大幅增加，消费者联盟的食品政策主任托马斯·格雷米利翁表示。
“仅10%的‘默认’关税就代表了一次真正历史性的联邦税收增加，可能是我一生中最大的，影响非常累退。”格雷米利翁说。
施加于边境的关税
奥尔特加表示，关税仅适用于产品在边境的价值。然后，还有额外的成本产生在国内，比如将商品运输到商店、分销、批发成本和零售加价。这些费用不受关税限制，奥尔特加说。
所以这并不意味着某一特定产品的价格会因为关税上涨10%或其他任何比例，奥尔特加说。
关税将导致价格上涨和不确定性
根据消费者联盟引用的美国食品药品监督管理局的数据，美国食品供应的15%是进口的，包括32%的新鲜蔬菜、55%的新鲜水果和94%的海鲜。一些产品，如咖啡和香蕉，几乎完全在国外种植。
关税正在给从家庭查看购物清单到进口食品的公司带来不确定性，他说。
“对消费者来说，这可能意味着在管理食品预算时增加了困难。对食品公司而言，这意味着供应链会受到破坏，可能导致更多的食品浪费和更多食品安全风险，”格雷米利翁说。
海鲜价格可能受到关税影响
斯旺森说，海鲜可能是受影响特别大的一个类别。现在还不确定这会如何被征收关税，尤其是在与中国的贸易战进行中。
“很多海鲜是在这里捕获的，然后送到中国，那里劳动力更为充足，去骨、去皮、去肠和重新包装的价格更低，然后再冷冻带回美国，”他说。问题是，这会面临关税吗？
“它会在进入（中国）时被征税，出来时也被征税，结果会使每个人都没有经济性吗？”斯旺森问道。
消费者对农产品和水果的需求是全年性的
新鲜农产品的成本也可能会增加。
“消费者会在杂货店感受到这些价格上涨，特别是对于我们依赖进口以满足全年消费者需求的产品，”奥尔特加告诉YSL新闻。
购物者对新鲜水果的需求在一年四季都是原因之一，因此美国进口了许多水果，奥尔特加表示。
“我们依赖国际贸易和进口农业产品，以满足全年消费者对许多这些商品的需求，”奥尔特加说。
美国无法在国内种植一些产品，例如香蕉，或者只能季节性生产这些产品，奥尔特加说。在许多情况下，进口食品的成本比在国内生产便宜，主要是由于劳动力成本的差异。
同样，尽管夏威夷种植了一小部分咖啡，但“我们在国内种植的咖啡不足以满足消费者的需求，”他说。
“所以那些面临10%关税的东西，你会看到价格上涨，”奥尔特加说。
他补充说：“低收入家庭受影响最大，因为他们在食品上花费的可支配收入比例更高。”
一些食品产品的价格可能会上涨，即使没有关税
一些零售商即使产品本身没有关税，仍可能会提高产品价格，尼尔森IQ的副总裁、食品洞察负责人克里斯·科斯塔格利说。
制造商有一个叫做“行业价格差距管理”的过程，即比较他们的产品价格与竞争对手的价格，科斯塔格利说。即使您是完全以美国为基础的食品产品，“如果您所有竞争对手的价格都因关税而上涨……您也可能会提高您的价格，”他说。
此外，食品产品可能是在美国制造的，因此没有征收关税，但包装或其他制作食品的成分可能是进口的，科斯塔格利告诉YSL新闻。这可能导致价格上涨。
消费者对关税感到困惑
在3月份的一项尼尔森IQ研究中，81%的受访消费者表示他们对关税对杂货价格的影响有些了解，73%认为关税会影响杂货价格。该调查是在关税讨论只涉及加拿大和墨西哥时进行的，并且是在互惠关税被宣布，然后暂停以及对中国的高额关税实施之前进行的。
但跟踪关税是令人困惑的，尤其是随着关税政策的变化。
来自墨西哥和加拿大的商品征收25%的关税，除非它们属于名为《美墨加拿大协议》（USMCA）的协议下的产品，并且对来自其他国家的所有进口商品有10%的基线关税。来自中国的商品征收145%的关税。
当特朗普首次宣布关税时，他表示所有商品，包括来自墨西哥和中国的以及受USMCA协议保护的商品，都将面临额外费用。但之后总统放弃了这一决定，表示受USMCA保护的商品将不受关税。此外，基于10%的关税，任何互惠关税也会暂停90天。
一些农业和食品产品在USMCA协议下是受保护的，但很难区分当前是哪些产品是在有或没有关税的情况下进口的，因为对于进口商来说，在USMCA下核实自己会带来额外的成本和麻烦，因此一些可能会选择支付关税，奥尔特加说。
许多人必须等待看看其他可能发生的关税。
“我想很多人根本不知道什么是被征税的，什么不是被征税的，”科斯塔格利说。
美国自己生产了大量食品，因此价格可能会下降
美国种植和生产了大量食品，并且是一个巨大的净盈余生产国，这意味着“我们需要将这些产品出口到全球市场。我们生产的数量太多了，”富国银行农业食品研究所首席农业经济学家迈克尔·斯旺森说。
我们向海外出口约15%的家禽和约20%的猪肉，斯旺森说。
“如果我们失去了一些市场，那些产品必须留在国内市场，实际上可能会压低价格，”他说。“所以我们可能会看到猪肉和家禽的价格实际上会下降。”价格下降是因为市场必须首先在美国出售，然后才能持续减少供应，”他说。
要节省开支，寻找替代品
消费者可以尝试通过选择在美国种植、生产或制造的食品来节省开支——而且这样的食品有很多，斯旺森说。
他说，如果没有替代品，或者他们不愿意换成其他产品，仍然会有一些东西需要支付更高的价格。例如，来自法国香槟地区的香槟或只来自意大利帕尔马的帕尔马奶酪。
但在威斯康星州也有生产帕尔马奶酪的农场，该产品的价格低于意大利帕尔马的版本。
消费者可能会考虑其他替代品，比如尝试来自肯塔基的波本酒，而不是来自苏格兰的威士忌，后者可能由于关税而涨价，斯旺森说。
某些产品可能会看到价格上涨
根据奥尔特加的说法，这里有一些因关税可能会涨价的食品：
◾香蕉：美国消费的几乎所有香蕉都是进口的（来自危地马拉、哥斯达黎加、厄瓜多尔、哥伦比亚等国）。
◾咖啡：除夏威夷和波多黎各外，美国的咖啡种植量很少。关税将影响几乎所有供应——我们从巴西、哥伦比亚、越南和其他国家进口咖啡。
◾橄榄油：美国消费的绝大多数橄榄油是进口的，大部分来自欧洲。加州有一些生产，但在整个供应中相对微不足道。
节省食品成本的技巧
美国消费者联合会的格雷米利翁提供了以下可能因关税上涨而节省食品成本的建议：
◾注意价格剧烈波动。由于大量海鲜是进口的，鱼类价格似乎可能会上涨，但其他影响可能会令人惊讶。例如，由于中国对冷冻鸡爪的报复性关税，鸡胸肉和鸡腿的价格可能会上涨，这威胁到美国禽肉加工商11亿美元的收入来源。
◾制定购物清单并坚持执行。美国食品制造商估计每年在超市链的陈列和促销费用上花费50亿美元，旨在影响你的购买决策。
◾提防包装缩水。在价格上涨可能驱赶客户的情况下，许多制造商采取了缩减包装内容的做法。查看每单位成本。
◾查看冷冻、干制和罐装食品。“健康”食品不仅包括新鲜农产品。
◾考虑选择普通品牌或“商店”品牌。这些食品，也称为“自有品牌”，通常在同一制造设施中生产，使用与更多营销的国家品牌相同的成分。
◾特价商品不一定是好交易。有时特价会引诱你购买不需要的商品或支付过高的价格。
贝蒂·林-费舍尔是一名消费者报道记者。可以通过 X、Facebook 或 Instagram @blinfisher 和 @blinfisher.bsky.social 在 Bluesky 联系她。
