全氟和多氟烷基物质（PFAS）因其极端的持久性而被称为永远的化学物质。这些化合物具有耐用和防水等有用特性，因此它们通常用于食品包装、化妆品等消费品以及工业过程。但PFAS对人类健康的潜在负面影响正在推动人们寻找更安全的替代品。现在，研究人员在ACS的《环境科学与技术》上提出了许多应用的替代方案。
全氟和多氟烷基物质（PFAS）因其极端的持久性而被称为永远的化学物质。这些化合物具有耐用和防水等有用特性，因此它们通常用于食品包装、化妆品等消费品以及工业过程。但PFAS对人类健康的潜在负面影响正在推动人们寻找更安全的替代品。现在，研究人员在ACS的《环境科学与技术》上提出了许多应用的替代方案。
“我们新的在线数据库展示了PFAS用途的替代品，突出了530种潜在替代品，并揭示了需要进一步创新的领域，”研究的共同作者伊恩·库辛斯说。
关于PFAS替代品的先前研究相对零散，因为永远化学物质在其预定用途上表现得非常出色。但越来越多的证据表明，它们对人类的潜在影响，例如胆固醇水平增加、儿童疫苗有效性降低和某些类型癌症风险增加。因此，包括欧盟成员国和美国的一些州在内的多个地区已开始对PFAS使用进行限制。为了支持那些希望摆脱永远化学物质的行业和公司，罗曼·菲吉尔、库辛斯及其同事希望分析 readily可获得的替代品，并突出安全替代品匮乏的潜在空白。
研究人员首先开发了一个开放获取的在线数据库，内容包括：
- 记录所有已知的PFAS用途。
- 描述提供的功能。
- 列出可以提供相同或类似功能的潜在替代品。
- 评估这些替代品的适用性和市场可获得性。
该数据库识别出PFAS在药品、炊具和服装等18个类别中使用的300多种应用，以及530种执行相似功能的替代品。他们的研究结果显示，PFAS在食品包装涂层和乐器弦等40种应用中存在替代品，并突出了行业在这些类别中做出更安全选择的机会。然而，研究识别出83种当前缺乏永远化学物质替代品的应用，特别是在塑料和橡胶生产等工业过程中。研究人员表示，这一空白为进一步研究寻找安全且能够将不必要的永远化学物质排除在环境之外的现实替代品提供了机会。
