一项新研究提供了关于气温上升将如何具体影响我们农业生产能力的更精准概述。
如果气温上升超过1.5°C，作物多样性的明显下降可能对全球粮食安全产生显著影响，新的研究显示。
全球变暖已经在重新塑造我们的日常生活，世界各地发生风暴、洪水、野火和干旱。随着气温不断上升，全球三分之一的粮食生产可能面临风险。现在，《自然食品》上的一项新研究提供了关于气温上升将如何影响我们农业能力的更精准的图景。
阿尔托大学的研究人员研究了未来温度、降水和干旱变化将如何影响全球30种主要粮食作物的生长条件。他们发现，低纬度地区面临的后果显著比中纬度或高纬度更加严峻。根据升温程度，低纬度地区的作物生产可能有一半面临风险，因为气候条件变得不适合生产。同时，这些地区也会看到作物多样性的大幅下降。
“多样性的损失意味着在某些地区可供种植的粮食作物范围可能显著减少。这将减少粮食安全，并使获得足够的卡路里和蛋白质变得更加困难，”负责该研究的博士研究员萨拉·海科嫩表示。
全球粮食作物生产的多达一半可能受到影响
气温上升将显著减少可供主粮作物——大米、玉米、小麦、土豆和大豆的全球耕地面积，这些作物占全球食品能量摄入的超过三分之二。此外，“热带根茎作物，如山药，这对低收入地区的粮食安全至关重要，以及谷物和豆类特别脆弱。在受影响最大的撒哈拉以南非洲，几乎当前生产的四分之三在全球变暖超过3°C时面临风险，”海科嫩说道。
相比之下，中纬度和高纬度地区可能总体上会保持其生产性土地，尽管特定作物的区域会发生变化。这些地区也可能会看到作物多样性的增加。“例如，温带水果，如梨的种植，可能在更北的地区变得更为常见，”海科嫩表示。
然而，即使气候条件有利，其他因素可能仍会妨碍这些地区的农业，研究的高级作者，马蒂·库穆教授表示。“我们显示了气候潜力，但例如，变暖可能带来新的害虫和极端气候事件，而我们的模型没有包括这些。因此，情况并不是那么简单白黑分明。”
适应和减缓的选项
许多受变暖威胁最严重的低纬度地区已经在许多方面受脆弱影响。它们面临食品充足性的问题，经济和系统性力量使它们相较于北方国家更不具韧性。然而，库穆认为这些地区至少在某种程度上可以迎接挑战。
“在许多低纬度地区，特别是在非洲，产量相较于世界其他地方的类似地区较低。通过获取肥料和灌溉以及减少生产和储存链中的食品损失，它们可以获得更高的产量。然而，持续的全球变暖将为这些估计增加许多不确定性，可能还需要更多的行动，比如作物选择和新型育种，”他说。“但我总是说建模和分析是简单的部分——理解如何使变化发生才是最困难的部分。”
库穆表示，在低纬度国家，政策制定者应努力缩小这些差距，而在中纬度和高纬度地区，农民和政策制定者需要更大的灵活性。气温上升将可能改变这些地区种植的作物，而全球食品系统的多种压力会引入进一步的变化。应对这些变化将需要在气候变化后果展开时调整和适应的能力。
“如果我们希望在未来保障我们的食品系统，我们需要同时减缓气候变化并适应其影响，”海科嫩说道。“即使最大的变化发生在赤道地区，我们都将在全球化的食品系统中感受到这些影响。我们需要共同采取行动来解决这些问题。”
