餐饮连锁企业巴·路易再次申请第11章破产保护。

这家总部位于德克萨斯州艾迪生的美食酒吧连锁在德拉瓦州美国破产法院于周三申请破产，文件中提到“各种财务和运营挑战”。

此次破产申请是在美国多个巴·路易餐厅最近关闭之后提出的，包括位于底特律、纳什维尔和新泽西州东布伦瑞克的地点。

在宣布破产的新闻稿中，巴·路易表示破产过程“预计不会影响公司的日常运营。在申请之前，巴·路易关闭了一些业绩不佳的餐厅，以增强其财务稳定性。”

巴·路易之前曾申请破产

根据破产文件，巴·路易成立于1991年，位于伊利诺伊州芝加哥，经营31家自营门店，并在19个州还有17家特许经营门店。

作为破产过程的一部分，巴·路易计划关闭至少13家自营门店。它目前在其网站上列出了48个门店。

“通货膨胀压力导致消费者普遍减少外出就餐。同时，菜单价格上涨以应对食品、公用事业和劳动力成本的增加，”公司的首席行政官莱斯利·克鲁克在破产文件中写道。“因此，许多（巴·路易的）餐厅表现不佳，拖累了（巴·路易的）财务表现和管理注意力。”

巴·路易在2020年曾申请过破产，并在该过程中被现任业主BLH TopCo收购。根据Nation’s Restaurant News，在那次破产申请之前，2018年时有超过130家巴·路易门店。

在破产申请中，巴·路易列出了估计资产为100万美元至1000万美元，估计负债为5000万美元至1亿美元。其最大债权人是美国食品公司，欠款超过180万美元。

巴·路易是最近一系列餐厅破产中的最新案例

巴·路易只是最近申请破产的餐饮连锁中的最新一例，文件中提到的环境是“运营成本增加和不断上升的宏观经济压力。”

本月早些时候，边境墨西哥烧烤餐厅和餐饮屋在2月份关闭数十家餐厅后申请了第11章破产保护。最近几个月，TGI Fridays和红龙虾也提交了破产申请。

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