穿着紫色连体衣和她标志性的鲜艳粉色口红，瓦尼·哈里走过一个装满复活节糖果的杂货店过道。

“欢迎来到节日死亡过道，”这位46岁的食品活动家和影响者戏剧性地说。“它回来了，以复活节的形式。”

作为“食品宝贝”的哈里列出了一系列成分，特意强调一包卷糖中化学名称的不可发音性：“聚氨酯…什么？”

这就是她的口号：“如果你不能发音，就别吃它。”

上个月，白宫邀请她参加首届“让美国再次健康妈妈”圆桌会议。卫生部长罗伯特·F·肯尼迪·Jr.主持了这一闭门会议，参加者包括新共和党政府中一些最有影响力的女性，包括内阁成员。

她230万Instagram粉丝的典型反应是什么？“你帮助我调整了整个饮食思维过程。我现在以怀疑的眼光看待商店里的每一件商品，”一位用户@idyllwild_history_bits_and_pc评论道。

哈里作为健康影响者的影响力 – 《时代》杂志在2015年将她评为“互联网30位最有影响力的人”之一 – 让她对大型企业和政府官员有了影响力，尽管许多科学家表示，她的大部分说法并没有科学依据。

如今，来自北卡罗来纳州夏洛特的这位食品博主因唐纳德·特朗普总统和肯尼迪的“让美国再次健康”倡议而获得白宫的重视。

“多年来，我觉得像我这样的公民活动家是唯一对这些食品公司负责的人，”被列为私人圆桌会议的“MAHA影响者”的哈里告诉YSL新闻。“终于，华盛顿有人愿意解决这个问题，让这些公司停止在我们的食品中添加其他国家不使用的化学物质。”

MAHA妈妈：肯尼迪“在竞选活动中剥夺了我的声音”

瓦尼·哈里并不总是健康饮食者。作为孩子，她拒绝母亲的印度菜，以便与她那些喜欢快餐的美国朋友融为一体。

但这条路导致了不断上升的健康问题，到她25岁时，她开始调查自己所消费的食物，并提倡食品标签的透明度和去除加工食品中的有害化学物质。

她花了数小时研究和阅读营养书籍，学习食品标签。在国外旅行时，她常常访问杂货店，比较美国公司出售的食品标签与他们在美国提供的食品标签。

2011年，她凭借自己自学而来的知识，推出了FoodBabe.com，记录她的健康饮食之旅，并分享她所学习的关于食品中化学物质的信息。在写了一篇关于Chick-fil-A三明治中食品色素、味精和精制谷物成分的病毒性博文后，该公司邀请哈里到他们的总部讨论她的担忧。在她的博客中，她提到两年后，该公司回应说，他们将去除人工色素，强调这是活动社区的一次重大胜利。

到2014年，她的博客吸引了数百万读者。她作为食品活动家的事业开始腾飞。反击也随之而来。

耶鲁大学神经科学家史蒂夫·诺维拉将哈里称为“食品界的珍妮·麦卡锡”，并将她斥为“危言耸听者”，称她在对完全安全的成分发出警报。麦卡锡是一名演员、模特和脱口秀主持人，因相信疫苗导致她的儿子发展出自闭症而受到科学界的严厉批评。

诺维拉是科学基础医学的创始人和执行编辑，该机构由新英格兰怀疑论协会运营，他在2014年写道，他认为哈里“利用她的科学文盲来向Subway施加压力”，以便从他们的面包中去除一种成分。

“她称氮化二氧化碳为‘瑜伽垫化学物质’，因为它也有多种工业用途，包括制作瑜伽垫，”他写道。“大豆也有多种用途，包括制作瑜伽垫。”

在2017年，哈里表示，当她成为母亲并推出Truvani，一家被称为“没有添加化学物质的真实食品”的食品公司时，她的活动主义退居二线。该公司在线上和商店中销售的有机产品包括蛋白质粉、零食棒和牙膏。

“他在竞选活动中剥夺了我的声音，”她说。

哈里表示，她在去年九月结束了活动的暂时停滞，以参加由威斯康星州参议员罗恩·约翰逊组织的关于“美国健康和营养：第二意见”的参议院圆桌会议。肯尼迪在几周前已暂停了他的独立总统竞选，并支持当时的共和党候选人唐纳德·特朗普，于是在国会山会议上出现。晚上的晚宴上，哈里和肯尼迪坐在同一桌，长时间讨论食品添加剂。

罗伯特·F·肯尼迪·Jr. “听到了呼唤”

在1月30日，他的参议院确认听证会上，哈里坐在肯尼迪的妻子、女演员谢丽尔·海因斯的后面一排。她身穿紫红色西装，随着肯尼迪谈论添加剂的作用及其对美国腰围和长期健康的影响而点头。

哈里没有接受过健康或营养方面的职业培训。肯尼迪也是，71岁，长期的环保律师，没有医学或医疗背景，但他一直认为化学添加剂和食品染料是美国“慢性疾病流行”的根源。他在短暂的总统竞选期间誓言要对抗“制药巨头”，赢得了许多人的支持，尤其是对孩子饮食内容感到担忧的母亲们。

“我对我的政府和监管机构失去了信心，因为我不得不直接向食品公司请愿，要求它们改变，因为它们没有做对的事情，”她在肯尼迪的两次确认听证会中的第一次结束时说。“这就是FDA允许他们逃脱的原因。”

哈里表示，这感觉像是一个“决定性时刻”，因为肯尼迪“听到了呼唤”。

白宫圆桌会议和MAHA的胜利

哈里表示，当她来到白宫参加“让美国再次健康妈妈”的圆桌会议时，她不知道会有什么期待。

那天，在她进入艾森豪威尔行政办公室大楼的印第安条约室之前，她可以看到特朗普在南草坪展示特斯拉模型，特斯拉公司的首席执行官艾隆·马斯克在场。

环顾四周，哈里表示，她“感到惊喜”，发现桌子上的大多数女性与政府有联系。

她与另外两位MAHA妈妈并肩而坐。肯尼迪坐在她对面，旁边是农业部长布鲁克·罗林斯和教育部长琳达·麦克马洪。桌上还有当时的白宫顾问阿丽娜·哈巴，现在是新泽西州的代理美国检察官，以及白宫新闻发言人卡罗琳·莱维特，她腿上抱着自己的婴儿。

哈里基于自己在国外旅行时的研究，进行了7分钟的演示，展示了某些食品的美国版本和欧洲同类产品之间的成分差异。

肯尼迪主持了小组讨论，他对此前西弗吉尼亚州一项禁止食品染料和防腐剂的法案发表了看法。他鼓励人们致电该州的共和党州长以支持该立法。卫生与公众服务部长承诺会发生变化。

“我们要阻止这种情况发生，”肯尼迪对会议室说，哈里补充道：“美国公司基本上可以停止用他们在其他国家不使用的成分来毒害我们。”

几个小时后，白宫在社交媒体上发布了一段视频，突显了肯尼迪、内阁成员和MAHA妈妈们在尝试发音某些常见食品成分时的挣扎。社交媒体用户迅速指出，仅仅因为你不能发音某些物品并不意味着它们不安全。

斯瓦普娜·维努戈帕尔·拉马斯瓦米是白宫记者。 你可以在X上关注她 @SwapnaVenugopal