马里兰州惠顿 – 在过去的30多年里，Lenny Ung骄傲地为华盛顿以北的这个树木成荫的郊区居民提供制作东南亚菜所需的食材。

在Hung Phat Grocery五彩斑斓的货架走道上，Ung指出了他顾客的一些最爱：来自中国的香菇、日本的Kewpie蛋黄酱和来自越南的鱼露。不过，他表示，由于唐纳德·特朗普的大规模关税，可能很快就会太贵而无法在货架上继续保持一些这些主食。

“这让人感到沮丧，”他对YSL新闻说。“我们不希望事情改变，但我们无能为力。”

在美国，各地的小型家庭经营的国际杂货店正在为特朗普征收10%的普遍进口税和高达145%的中国进口关税而做好涨价的准备。

对于像Hung Phat Grocery这样的商店——其超过90%的产品都是进口的——这些关税可能会对他们的生意带来巨大改变，不仅影响他们商品的成本，而且影响他们持续经营的产品。

同时，特朗普正在与中国进行谈判，并开始与其他国家进行谈判，这些国家的更高关税被推迟了90天，这也带来了巨大的不确定性。一些受威胁的关税将会对亚洲国家造成特别严重的影响，包括越南（46%）、泰国（36%）、柬埔寨（49%）、韩国（25%）和印度尼西亚（32%）。

与此同时，销售国际食品的杂货商正在试图评估其分销商将提高多少价格，以及是否应该批量采购——对于易腐食品来讲，这是一项特别冒险的策略。

“我们非常担心，”Ung说。

商店可能需要替代中国商品

在宾夕法尼亚州匹兹堡，家庭经营的Lotus Food正在权衡其选项。

商店货架上的一半商品是从中国进口的，随着世界两个最大经济体之间的紧张关系不断升级，这些产品中的一些——例如酱油和米粉——可能不再适合继续经营，经理Joy Lu说道。

“最糟糕的情况是，我们不再从中国采购任何东西，寻找替代品，”她说。“我们会出售来自泰国、印度尼西亚、台湾、日本、韩国的产品。”

Lu表示，大多数商店的供应商还有几周的库存不受关税影响。但在此之后，他们将开始承担上涨的成本并提高店内价格。她预计这将对生意造成伤害，因为她和其他店主已经看到顾客的消费减少。

“希望这个过程很短，中国能够进行谈判，否则对每个人都会很糟糕，”她说。

中东杂货商为关税做好准备

不仅是亚洲杂货店在为更高的价格做好准备。在弗吉尼亚州的Falls Church，Halalco Halal Meat Groceries的经理Awais Mohammed与供应商保持着密切联系。

“我们在请求他们‘请，如果你必须提高10%，不要立刻这么做，’”他说。“我们希望给我们的顾客时间来平衡他们的开支。”

市场提供从清真肉到皮塔饼、巴克拉瓦、果酱和扁豆等多种食品。商店大多数商品是从土耳其和黎巴嫩进口的，这两个国家都受到特朗普普遍10%关税的影响。

在爱荷华州德莫因的Hilal Groceries也感受到了这种不确定性。与父母共同经营这家商店的Salah Salah表示，他面临的最大挑战是弄清楚应该订购什么材料以及订购多少。即使他们的供应商也无法提供帮助，他说。

“你打电话给我们的大供应商，比如:‘嘿，发生了什么事？我需要大量购买这些东西并储存吗？’他们却说，‘我们不知道。’”

关税是特色食品杂货商面临的最新财务挑战

在关税之前，杂货商和消费者已经面临鸡蛋和牛肉等基本商品的价格上涨。

根据美国消费者物价指数，该指数追踪通货膨胀，过去一年食品价格上涨了2.5%。3月份，肉类、家禽、鱼类和鸡蛋的价格上涨了1.3%，主要是由于禽流感爆发，迫使农民在全国范围内销毁超过1000万只产蛋鸡，以防止疾病传播。

Philavanh和Roza Katembo经营着Tanganyika Grocery Store，这是一家位于德莫因，专门销售非洲产品的商店。他们表示由于批发价格上涨，他们不得不提高自己的价格以保本或获利。

他们以前以25美元的价格出售22磅的玉米粉，通常用于制作fufu，这是一道富含淀粉的西非菜肴。现在售价为40美元。商店的木薯叶价格也从5美元翻倍至10美元。

在La Tienda Mexicana，这是德莫因开业超过30年的第一家墨西哥杂货店，老板Alonso Magallanes表示，过去几个月他注意到顾客数量有所下降。

“我认为人们正在尽可能多地节省开支，以防万一发生什么事，”Magallanes在收银台后面说道，他的手指交叉在围裙绳上。

他还怀疑一些顾客害怕特朗普政府的反移民政策。在Magallanes的小商店附近的街灯上贴着的破旧标语写着：“不要为ICE开门。”

“我们只需紧紧抓住”

Hung Phat Grocery的最近几个月很艰难。

自1月以来，这家特色商店的收入下降了20%，Ung将此归因于顾客支出减少以及大量联邦员工失业，这部分是他长期以来依赖的顾客。关税，他说，只是最新的动荡。

“我们只需紧紧抓住，”Ung说。“我告诉我的员工，‘我们会一起度过难关。’”

Ung在30多年前开设了Hung Phat Grocery，之前他与兄弟在对面开了一家米粉餐馆，取得了成功。今天，他与妻子、儿子和大约三名对他来说像家人一样的员工一起经营这家五走道的商店。

这个家庭也包括他的顾客，他们中的许多人是依赖Hung Phat Grocery寻找家乡味道和在大型美国超市找不到的食材的移民。

由于这种紧密的联系，Ung表示提高价格让人痛苦。他每天与顾客沟通，倾听他们的担忧，知道他们中许多人都在固定预算下运作。虽然他暂时吸收了一些成本，但如果没有改变，价格必须上涨。

“我祈祷能进行谈判，”他说。“这让每个人都感到疯狂。”