知名零食品牌如乐事和托斯提托斯将在年底前停止使用人工色素，此举是为了配合卫生部长罗伯特·F·肯尼迪此前宣布的石油基合成染料的逐步淘汰计划。

在4月24日的电话会议上，百事公司首席执行官拉蒙·拉瓜尔塔表示过渡已经开始，公司的更多品牌将效仿，到本月为止，该公司超过60%的业务已经没有使用人工色素。

拉瓜尔塔还表示，百事公司将领导消费者对更天然成分的预期需求，正如其在减少钠和糖以及改进脂肪方面所做的那样。

“我们显然站在科学一边，我们的产品非常安全，没有什么值得担忧的，”拉瓜尔塔告诉投资者。“理想情况下，我们可以以非常务实、协调的方式进行这一过渡，而不是制造不必要的恐慌或混乱。但我们将引领这次过渡。”

在未来几年内，百事公司的整个产品组合，包括多力多滋和奇多，将迁移到使用天然色素，或至少向消费者提供天然色素的选项，他补充道。

“显然，每位消费者都将有机会选择他们偏好的产品，”他说。“这是我们正在经历的旅程。”

肯尼迪表示使用化学品无同意已“太久”

美国卫生与公众服务部和美国食品药品监督管理局逐步淘汰所有石油基合成染料的决定，是在罗伯特·F·肯尼迪于2月份成为卫生部长，以及唐纳德·特朗普在11月份的提名之后做出的。

在4月22日的公告中，肯尼迪批评食品生产商向美国人提供石油基化学品“在他们不知情或未获同意的情况下”已经“太久”。

“这些有毒化合物没有任何营养益处，并且对我们孩子的健康和发展构成真正的、可量化的危险。那个时代即将结束，”他说。“我们正在恢复黄金标准的科学，应用常识，开始重新赢得公众的信任。我们通过与行业合作，努力将这些有毒染料从我们家庭每天食用的食品中去除。”

根据FDA的说法，人工染料用于“抵消由于光照、空气、极端温度、湿气和储存条件引起的颜色损失；纠正天然颜色的变化；增强自然出现的颜色；为无色和‘有趣’食品提供颜色。”

“今天，FDA要求食品公司为美国儿童用天然成分替代石油化学染料，就像他们在欧洲和加拿大所做的那样，”FDA专员马蒂·马卡利说道。

将从食品、药物中移除哪些染料？

将于2026年底前逐步淘汰的染料包括：

• FD&C 绿色 No. 3
• FD&C 红色 No. 40
• FD&C 黄色 No. 5
• FD&C 黄色 No. 6
• FD&C 蓝色 No. 1
• FD&C 蓝色 No. 2

接下来几个月还将采取行动取消使用的授权：

• 柑橘红 No. 2
• 橙色 B

供稿：谢丽尔·麦克劳德，YSL新闻网络 – 佛罗里达