汉堡王将其在2023年改造大约400家门店的计划视为帮助其在快餐行业中占据主导地位的一种方式。

这家快餐连锁店正在进行一项多年计划，以现代化其餐厅，并且在经过改造的门店中销售额已增长中间十几个百分点，汉堡王母公司餐饮品牌国际（Restaurant Brands International）首席执行官约书亚·科布扎（Joshua Kobza）在5月8日的财报电话会议中表示，根据S&P Global Market Intelligence的记录。

“我们仍然有很多改造要完成，”他说。“我们还有很多餐厅没有达到现代形象。”

预计到2028年，汉堡王将完成大约2000家门店的改造；到那时，美国门店中将有超过85%呈现出新的“Sizzle”现代形象，强调数字点餐和自驾取餐。

该计划是汉堡王“重新点燃火焰”（Reclaim the Flame）计划的一部分，该计划于2022年9月宣布，旨在增强和翻新其美国餐厅。总部位于迈阿密的餐饮品牌国际（RBI）计划在2028年前投入多达7亿美元，作为振兴汉堡王计划的一部分。

除了汉堡王，RBI还拥有蒂姆·霍顿斯（Tim Hortons）、波比斯（Popeyes）和火灾屋三明治（Firehouse Subs）。

公司高管表示，餐厅的更新帮助汉堡王在截至3月31日的三个月内的快餐行业销售低迷中表现得比一些竞争对手更好。汉堡王在该期间报告了美国门店可比销售下降1.1%，表现优于麦当劳，后者下降了3.6%。温迪汉堡（Wendy’s）在该季度报告了2.6%的下降。

“汉堡王美国继续超越更广泛的汉堡快速服务餐厅（QSR）类别，反映了我们‘重新点燃火焰’计划在获取市场份额方面的持续进展，”科布扎说。

不过，汉堡王的部分餐厅面临困境。位于佛罗里达州德斯廷的合并汉堡控股公司（Consolidated Burger Holdings）经营57家汉堡王门店，并于4月14日在佛罗里达州北区美国破产法院申请破产第11章，根据法院文件。这些餐厅将继续营业，因为公司正在寻找潜在买家。

迈克·斯奈德（Mike Snider）是YSL新闻趋势团队的记者。您可以在Threads、Bluesky和X上关注他，用户名为mikegsnider  &  @mikegsnider.bsky.social  &  @mikesnider