一项针对肥胖的研究者的新调查显示，大学生和老年人在假期期间经历体重增加，但方式不同。
随着假期的结束，许多美国人注意到自己增加了一点体重——通常是一到两磅。研究显示，美国中年及以上成年人在11月至1月间通常会增加大约1到1.5磅。虽然这似乎是一个小数量，但即使是身体脂肪的轻微增加也可能导致健康并发症。不幸的是，一旦增加了这些额外的磅数，许多人发现很难将其减掉，导致多年来逐渐增重，这可能引发各种健康问题。
新发现表明，尽管大学生和老年人在假期期间增加的体重相似，但大学生主要增加的是肌肉而非脂肪。
乔治梅森大学营养与食品研究系的教授兼主任马丁·宾克斯对此结果感到惊讶。他评论道：“大学生和老年人的体重增加习惯的差异突显了理解不同生活阶段与过渡中体重和健康的重要性。”他继续说道：“在这个关键的过渡期，假期的后果对大学生与老年人看起来大相径庭，激起了关于这种差异背后原因的有趣科学问题。”宾克斯渴望在即将进行的研究中进一步探讨这些差异。
在代谢疾病领域拥有超过二十年的科学家和临床医生经验，宾克斯支持了众多患者实现他们的减重、健康和 wellness 目标，以提高其生活质量。自2024年8月以来，他一直担任乔治梅森大学营养与食品研究系的主任。这项最新研究由本科生在研究生的指导和宾克斯本人的监督下进行。“在有意义的研究中指导学生是我一生的热情，也是乔治梅森大学营养与食品研究系使命的关键部分，”宾克斯表示。
期刊Obesity Science & Practice在2025年1月发表了一篇题为“美国大学生样本的假期体重变化：一项前瞻性观察队列研究”的文章。该研究有几位贡献者，包括首席作者汉娜·B·尤，以及来自德克萨斯理工大学的凯森·比格姆、沙尔敏·阿克特、亚历克西斯·布朗、斯鲁提·杜莱和克莱尔·布朗；来自辛辛那提大学的塔妮莎·巴苏；来自普林斯顿大学的蒂芬妮·蔡；和来自俄勒冈大学的萨拉·基罗斯。
