一项关于老鼠的研究表明，父亲的饮食可能在儿子出生前影响其焦虑水平以及女儿的新陈代谢健康。该研究发表于《自然通讯》，发现雄性老鼠饮食中宏观营养素的平衡可以影响其儿子的焦虑样行为和女儿的新陈代谢健康。这项研究代表了对父亲饮食如何通过其精子对未来几代人产生持久影响的理解的进展。它还表明，未来父亲的饮食指南可能需要调整，以促进他们未来孩子的健康。根据来自国际研究团队的一项新研究，下一代患代谢疾病和情绪障碍的风险可能会受到父母饮食的影响。该研究确认，父亲可以通过自身的饮食塑造其后代的健康，类似于父母试图塑造孩子兴趣和行为的方式。先前的研究表明，雄性老鼠的饮食可以影响其自身的生殖健康以及后代的健康。过量或不足喂养雄性老鼠可能会影响其后代的新陈代谢、行为和癌症风险。
国际GECKO联盟的研究人员希望调查雄性老鼠在受孕前的饮食是否对其后代产生不同的健康影响。该研究由来自哥本哈根、悉尼和芝加哥的科学家领导。
在澳大利亚悉尼大学的查尔斯·帕金斯中心，雄性老鼠被喂以十种不同的饮食，比例各异的蛋白质、脂肪和碳水化合物。在与食用标准饮食的雌性老鼠交配后，随后对结果幼崽的行为和生理进行了检查。
饮食成分与摄入的卡路里数量一样重要
根据研究人员的说法，给予低蛋白质和高碳水化合物饮食的雄性老鼠，更有可能生育出焦虑水平较高的雄性后代，这可以通过它们在迷宫的安全区停留时间来体现。此外，他们观察到，食用高脂饮食的雄性老鼠更有可能生育出体脂含量更高和代谢疾病标志物更明显的女儿。
“我们的研究表明，受孕前的饮食可以影响下一代的特定特征，”共同首席研究员说。GECKO联盟的负责人，来自哥本哈根大学和法国尼斯蓝天大学的Romain Barrès教授表示，调整父亲饮食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物水平如何影响孩子的健康和行为是相当显著的。共同首席作者、悉尼大学查尔斯·帕金斯中心的学术主任Stephen Simpson教授补充说，参与这一过程的生物学非常重要。研究团队还发现，低蛋白饮食的雄性老鼠整体食量更多。然而，他们能够根据研究设计确定这一点，该设计不仅考虑摄入的卡路里数量，还考虑宏观营养素的平衡。Romain Barrès教授表示：“我们的研究表明，饮食成分在未来几代人的健康中起着至关重要的作用，而不仅仅是食物的摄入量。”该研究使用老鼠进行，并为进一步研究涉及的分子过程铺平了道路。这项针对老鼠的研究是GECKO联盟进行的一系列更大规模研究的一部分，其中还包括对人类和其他哺乳动物的研究，涉及多家合作机构。“我们相信，我们的发现代表了在制定饮食建议方面的一步进展，这些建议考虑了摄入食物的数量和质量，”Barrès教授补充道。Romain Barrès教授解释说，该研究旨在帮助即将成为父亲的人降低未来几代人患代谢疾病和情绪障碍的风险。
