专家敦促人们，特别是那些已有心脏或血管疾病的人，在尝试使用仅限水的禁食饮食减肥之前寻求医疗建议。
悉尼大学的专家敦促人们，特别是那些已有心脏或血管疾病的人，在尝试使用仅限水的禁食饮食减肥之前寻求医疗建议。
这项研究发表在《分子代谢》上，由来自澳大利亚、意大利和美国的研究团队进行。它考察了长期禁食–一种人们不摄入卡路里而仅饮用水持续超过四天的饮食–对人们健康的影响。
近年来，长期禁食饮食的流行程度骤增，已被证明可以快速减肥，但对于这种饮食的长期健康影响知之甚少。
首席研究员、查尔斯·珀金斯中心的路易吉·丰塔纳教授说：“我们的假设是，长期水禁食会减少身体的炎症。”
“然而，我们发现事实正好相反–长期禁食给身体带来了压力，并增加了血液中促炎蛋白的数量，这可能增加了已有心脏和血管疾病的人出现健康问题的风险。”
在这项研究中，研究人员招募了20名参与者（11名女性和9名男性）参加一个试验，该试验包括10天的仅限水禁食，随后是5天的恢复进食，观察他们在试验前、期间和后健康状况的变化。
虽然参与者平均体重减少了7.7%，腰围减少了6%，但参与者也报告经历了头痛、失眠和低血压等症状。
丰塔纳教授说：“人们在寻找有效的减肥方法，虽然仅限水的禁食效果显著，但需要更多研究来了解这种饮食对身体的长期影响。”
“对于已有健康状况的人，特别是心脏和血管问题，我们强烈建议他们在尝试禁食饮食之前与医生沟通。”
研究还发现，水禁食减少了与阿尔茨海默病发展相关的淀粉样蛋白β，表明长期禁食可能具有神经保护作用，尽管当前的证据尚不确定，仍需进一步研究以确定其对脑健康的潜在长期影响。
