FDA：随着沙门氏菌疫情加剧，更多黄瓜和即食产品被召回

一家马里兰州的食品公司因使用可能被沙门氏菌污染的黄瓜而召回了特定的莎莎酱和黄瓜产品。

位于马里兰州杰萨普的TGD Cuts, LLC召回了一些桶装和托盘产品，因为这些产品含有来自佛罗里达州博因顿滩的Bedner Growers Inc.的黄瓜，这些黄瓜与一个沙门氏菌疫情有关。

根据美国食品药品监管局（FDA）的说法，TGD Cuts将受影响的产品分发到马里兰、弗吉尼亚、宾夕法尼亚、新泽西和北卡罗来纳州的零售和食品服务场所。这些产品的使用日期从5月20日到5月28日，可能已经不再在商店中或正在使用。FDA表示，尚未有与这些产品相关的疾病报告。

因沙门氏菌风险的黄瓜召回扩大

最初的5月19日召回涉及直接销售给消费者的黄瓜，正如疾病控制和预防中心（CDC）和FDA于5月19日发布的通知所示。随后，杂货商如Harris Teeter、Kroger和Walmart等宣布召回重新包装的黄瓜，这些黄瓜以不同品牌名称重新出售或用于即食产品，包括蔬菜托盘和沙拉。

这些黄瓜由佛罗里达州德尔雷的Fresh Start Produce Sales分发，也导致Target在5月30日召回了个别黄瓜，特别是黄瓜双包装和各种预制食品产品。

除了不断增加的与黄瓜相关的召回外，最近还有其他产品因潜在的沙门氏菌污染而被召回。FDA于5月28日将对在三州发放的番茄的召回升级为1级召回，这意味着食用这些食品可能导致严重的健康并发症或死亡。

然后，在6月6日，CDC和FDA将美国九个州出售的棕色蛋与一个正在进行的沙门氏菌Enteritidis疫情联系起来，已有79人感染，至少21人住院。

购买了任何TGD Cuts产品的客户应当丢弃这些产品或退回以获得全额退款。以下是因可能的沙门氏菌风险而被召回的产品列表。

根据CDC和FDA的说法，沙门氏菌中毒每年在美国造成约135万病例，26,500例住院和420例死亡。

症状包括腹泻、发热和腹痛，通常在暴露后6小时到6天内出现，并可能持续最多7天。严重感染的症状可能包括疼痛、头痛、高烧、嗜睡、皮疹和尿液或粪便中的血液。