你有没有在长途飞行或深夜工作后感到疲惫和失衡？萨里大学和阿伯丁大学的近期研究显示，我们的生物钟受到打乱（如时差症状）确实会影响我们的代谢，但这并没有疲劳感和大脑主要生物钟的影响那么显著。
这项研究由萨里大学的乔纳森·约翰斯顿教授和阿伯丁大学的亚历山德拉·约翰斯顿教授进行，研究包含了一项受控实验，参与者的就寝时间和用餐时间调整了5小时。
发表在iScience上的研究指出，这些时间变化导致了：
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处理餐食所消耗的能量减少。
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血糖和脂肪水平的变化。
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早餐内容从胃中释放的延迟。
幸运的是，这些代谢变化是短暂的，大多数人在经历5小时的调整后在2-3天内恢复到正常。与此形成鲜明对比的是，大脑的主要生物钟和困倦、警觉感的恢复，即使在经过5天的时间调整后也没有正常化。
萨里大学的生物节律学和综合生理学专家乔纳森·约翰斯顿教授表示：
“我们的研究结果突出强调了坚持规律睡眠模式的重要性，特别是在如今快节奏的环境中，频繁旅行和轮班工作很常见。虽然即使是微小的时间变化也会影响各种代谢功能，但似乎身体对时差的代谢反应恢复得比睡眠和警觉性的恢复要快得多。理解生物节律如何影响我们的健康可以指导我们做出更好的生活方式选择。通过调整我们的睡眠和用餐习惯，我们可以提高整体健康水平。”
