拉斯维加斯著名贝拉吉奥喷泉旁发生枪击事件,2人死亡

  拉斯维加斯著名的贝拉吉奥喷泉附近发生枪击事件,两人死亡 根据警方的消息,一名与拉斯维加斯著名贝拉吉奥喷泉附近发生的致命枪击事件有关的嫌疑人已被逮捕。   41岁的曼努埃尔·鲁伊斯于6月9日自首,因涉嫌在著名喷泉前向两名受害者开枪而被拘留,拉斯维加斯大都会警察局(LVMPD)表示。…
健康解锁乳酸的力量:作为身体主要燃料的令人惊讶的替代品

解锁乳酸的力量:作为身体主要燃料的令人惊讶的替代品

科学家们研究了运动中乳酸燃烧的优势,但对休息或进食后乳酸的作用的研究相对较少。运动生理学家对 fasting 的个体进行了研究,这些个体在禁食后接受了一顿碳水化合物餐,并观察了他们血液中的乳酸水平以及脂肪和碳水化合物代谢。他们发现乳酸有助于在餐后调节葡萄糖水平,并以类似于葡萄糖的方式被用作能量。

乳酸在过去曾被认为是运动员在剧烈训练中导致肌肉疲劳和酸痛的原因。然而,加州州立大学弗雷斯诺分校的一名运动生理学学生获得了一本已绝版的教材,揭穿了这个神话,解释了乳酸实际上是维持肌肉在长时间运动中所需的代谢活动的正常副产品。现在这名学生成为了加州大学伯克利分校撰写那本教材的科学家的研究生。在最近的一项研究中,研究人员对乳酸在身体中的作用有了更深入的了解,挑战了它是肌肉缺氧的信号的信念。这项研究的发现发表于《自然代谢》期刊,表明乳酸在摄入碳水化合物后自然产生。它迅速进入血液,甚至在葡萄糖之前产生。这表明乳酸并不是在剧烈运动中需要移除的有害副产品,而是作为关键成分与葡萄糖一起产生。体内存在含碳的能量载体。研究结果表明,葡萄糖在肠道中的迅速转化为乳酸是身体处理突然摄入碳水化合物的一种方法。乳酸与胰岛素共同作用,帮助调节饮食葡萄糖在血液中的出现。伯克利大学综合生物学教授布鲁克斯表示:“与其说我们经历了葡萄糖水平的急剧上升,我们看到的是在进食后乳酸和葡萄糖的激增。转换为乳酸的葡萄糖越多,对管理葡萄糖水平越有利。乳酸作为碳水化合物的缓冲剂。”布鲁克斯和他的团队之前已经证明了这一概念。

最近的研究确认了乳酸在之前认为仅在剧烈运动中产生的情况下,其实在正常的非运动活动和休息期间也起着相似的作用。

“这是证据表明乳酸不仅仅与厌氧代谢相关,厌氧代谢是指缺氧代谢。它是对摄入碳水化合物或进行运动的正常反应,”莱哈解释道。“在运动中,乳酸作为主要的燃料来源。这就是为什么随着运动强度的增加,血液中的乳酸水平会升高。它不仅仅是废物,而是因为需要它的组织释放到血液中。”

这项研究是在15名健康、身体活跃的年轻成年人身上进行的——8名女性和7名男性——作为一项更大规模的 NIH资助研究的一部分,旨在确定人们在变老时从脂肪到碳水化合物代谢的切换能力。志愿者被要求禁食一夜(12小时),以耗尽他们的碳水化合物和糖原储备,使他们主要通过分解脂肪为脂肪酸来获取能量,以支持基本生理功能。随后,他们饮用了75克葡萄糖,这是一种快速吸收的糖,以刺激他们继续生理性能的切换。

葡萄糖耐受性

布鲁克斯的研究集中于脂肪酸向碳水化合物代谢的转换,这与用于诊断糖尿病的葡萄糖耐受性测试类似。这个测试通常对孕妇进行,以检测妊娠糖尿病。与之前的研究不同,布鲁克斯和他的同事在志愿者摄入葡萄糖后的两个小时内,密切监测了他们的血液乳酸水平。他们还定期测量他们呼吸中的氧气与二氧化碳比率,这指示了燃烧脂肪酸与碳水化合物的比例。这使他们能够计算出进入血液的乳酸量。与单独使用葡萄糖相比,研究人员在90分钟内同时注入了乳酸和标记有稳定同位素的葡萄糖追踪剂。这使他们能够将标记乳酸和葡萄糖在血液中的水平提升到1%到2%之间。通过用未标记的膳食葡萄糖稀释标记的乳酸和葡萄糖,他们能够研究血液中乳酸和葡萄糖的出现、消失和清除。这与大多数仅测量静态静脉血浓度的实验不同,后者并不提供有关葡萄糖和乳酸动力学的很多信息。

根据莱哈的说法,这项研究的成功取决于采样动脉化血液以观察肠道的影响。与通常在葡萄糖挑战后30分钟从前臂静脉采集血液的方法不同,这种方法提供了更清晰的结果。

研究人员发现,志愿者在饮食葡萄糖被释放到肠道之前就开始将其转化为乳酸。餐后仅五分钟,动脉血中的乳酸水平开始升高,而通常被视为身体主要能量来源的葡萄糖则在15到30分钟后才出现在血液中。

布鲁克斯进行了关于人类和动物的研究。他发现,在摄入葡萄糖后,第一个进入血液的碳水化合物是乳酸。这是因为肠道细胞在将葡萄糖释放到肌肉之前,将大部分葡萄糖转化为乳酸。肝脏在葡萄糖到达肌肉之前捕获了大部分葡萄糖。这个过程导致葡萄糖被转化为乳酸。布鲁克斯观察了乳酸的清除和氧化,发现来自乳酸追踪剂的碳-13出现在血糖中。这表明乳酸在分配碳水化合物能量中起着主要作用。

乳酸转运系统

布鲁克斯的研究集中在身体中乳酸转运系统的概念上,这作为一个主要的能量高速公路,用于分配碳水化合物碳能量流。

超过50年来,研究一直在探索乳酸在身体中的作用。每项研究都为理解乳酸不是缺氧的厌氧代谢的有害副产品贡献了更多证据,而这种厌氧代谢并不发生在人类体内。尽管如此,这种假设影响了运动员和医生对乳酸的看法。许多医生仍然将血液中较高的乳酸水平(通常误称为乳酸)视为需要额外氧气或药物治疗的疾病标志。

“测量乳酸是运动医学专业人士工作的重要方面。而现在我们理解发生了什么。”

“运动员持续产生乳酸,且始终能够清除它。然而,当他们达到无法通过氧化和转换为葡萄糖而清除乳酸的程度时,我们知道他们的耐力将受到限制,”布鲁克斯解释道。

他表达了自己认为这些发现具有开创性,尽管对某些人而言可能看起来令人困惑。他还指出,之前对这一过程的理解可能需要重新评估。布鲁克斯提到他的教科书《运动生理学:人类生物能量学及其应用》,该书首次出版于1984年。该书目前已进入第五版,并计划推出第六版。

“当我阅读布鲁克斯博士1984年的书时,莱哈表示他真的很惊讶并改变了视角。他一直将乳酸与极端运动以及呼吸急促的感觉有关,但他在阅读这本书之前并没有理解生理方面的内容。阅读之后,一切开始变得更加清晰。

布鲁克斯在他的书中引入了“乳酸穿梭”的术语,以解释身体的代谢过程,在这个过程中,乳酸在维持大多数,甚至是所有组织和器官的功能中扮演着关键角色。

他证明,在许多组织中,乳酸实际上是优于葡萄糖的燃料。在强烈的体力活动中,肌肉线粒体优先消耗乳酸。本文的作者讨论了一项研究的发现,该研究集中在乳酸作为人体燃料来源的使用上。这项研究表明,人类骨骼肌、心肌和大脑更喜欢乳酸而非葡萄糖作为燃料,而在乳酸上运行更有效。此外,乳酸还向脂肪组织发出信号,要求停止分解脂肪以获取燃料。该研究旨在填补对正常非锻炼活动和休息期间发生的事情的理解空白,并支持这样一个观点:血液中高水平的乳酸信号表明乳酸穿梭循环的破坏,而不是表明乳酸本身对身体有害。这项研究的结果为医学研究提供了宝贵的信息。“乳酸在表现和代谢状况方面时一个重要的拼图,”布鲁克斯说。“最近的研究表明,这不仅仅与肌肉有关,还与饮食中的碳水化合物有关。这是我们之前所缺失的。”

这项近期研究是莱贾博士论文的一部分,他计划继续研究乳酸的代谢作用。

“在大学时,我常常阅读生理学书籍以改善我的训练,但我经常忽视科学术语,因为我只想知道如何更快、更长时间地跑,”莱贾说。“现在我意识到这些术语是多么重要,以及它们是如何间接帮助我的。今天,关于它还有许多值得探讨的地方。”

研究的其他贡献者包括研究生凯西·库尔、霍塞·阿雷瓦洛、亚当·奥斯蒙德和贾斯廷·杜昂,以及与布鲁克斯的运动生理学实验室相关的加州大学伯克利分校毕业生梅尔文·惠以及加州大学旧金山分校糖尿病中心的内分泌学家尤梅什·马沙拉尼。