克利夫兰 Clinic 研究人员发现，较高水平的糖醇木糖醇与心脏病发作和中风等心血管事件的风险增大有关。该团队通过综合分析患者数据以及在临床前研究模型和临床干预研究中确认了这一关联。斯坦利·哈岑博士领导了该研究团队。临床干预研究的结果今天发表在《欧洲心脏杂志》上。木糖醇是一种常用于无糖糖果、口香糖、烘焙食品和牙膏等口腔产品的糖替代品，在过去十年中使用量增加。这还包括在以健康替代品为卖点的加工食品中使用糖替代品，如糖醇和人造甜味剂。
去年，同一研究团队发现了赤藓糖醇与心血管风险之间的类似联系。尽管在美国，木糖醇在生酮或无糖食品中的使用不如赤藓糖醇普遍，但它在其他国家的其他产品中使用广泛。
“这项研究再次强调了急需研究糖醇和人造甜味剂的影响，尤其是当它们继续被推荐用于治疗肥胖或糖尿病等疾病时，”哈岑博士表示，他是克利夫兰 Clinic 莱尔纳研究所心血管与代谢科学主任以及心脏、血管与胸外科研究所预防心脏病学的共同部门负责人。“这并不是说如果你的牙膏含有木糖醇就应该丢掉它，但我们应意识到，摄入高水平的产品可能会增加与血栓相关事件的风险。”
在这项最近的研究中，研究人员对来自美国和欧洲超过 3000 名患者的研究发现，血液中木糖醇的高水平与心血管事件的三年风险增高有关。血液中木糖醇水平最高的三分之一患者经历心血管事件的几率更大。进一步的检测确认了这些结果，表明木糖醇增加了血小板的凝固，并提高了血栓形成的风险。在比较木糖醇饮料与葡萄糖饮料的影响时，研究人员观察到饮用木糖醇饮料的人群中血小板活性增加。摄入木糖醇后，凝血能力显著增加，而摄入葡萄糖则没有。作者建议应该进行更多研究以评估木糖醇的长期心血管安全性。该研究存在一些局限性，例如临床观察研究仅显示关联，而不是因果关系。他们建议咨询医生或认证营养师，获取有关健康食品选择和个性化建议的更多信息。
这项研究是哈岑博士对残余心血管风险的影响因素持续调查的一部分。研究团队随着时间的推移监测患者，并确定可以预测未来心脏和代谢疾病发展潜在的血液化学标志物。这项研究在动脉粥样硬化和炎症疾病研究中取得了突破性发现，包括肠道微生物途径与心血管和代谢疾病之间的显著联系。
哈岑博士还担任克利夫兰 Clinic 微生物组与人类健康中心主任，并担任血管细胞生物学与动脉粥样硬化的简·布雷克斯马主席。
该研究的部分资金由美国国立卫生研究院和膳食补充办公室提供。
哈岑被列为克利夫兰 Clinic 拥有的与心血管诊断和治疗相关的专利的共同发明人。
