根据最近的一项研究，减少啤酒、淡啤酒和苹果酒的供应量可以在酒吧、酒馆和餐馆中降低这些饮料的消费，从而成为控制酒精摄入的潜在措施。这项研究于9月17日发表在开放存取期刊《PLOS Medicine》上，由英国剑桥大学的Theresa Marteau及其团队进行，研究表明，在短期干预期间，用三分之二品脱替代品脱的场所，啤酒的销售量减少了10%。
之前的研究表明，当葡萄酒在较小的杯子中供应时，销售量会减少，但对其他酒精饮料的供应量影响的调查相对较少。Marteau和她的同事们联系了英格兰的酒吧，要求它们取消品脱供应，并在为期四周的时间内提供三分之二品脱作为最大的选择，同时使用干预前后的四周比较期。
研究发现，取消品脱导致每日平均啤酒、淡啤酒和苹果酒的销售量下降了9.7%，尽管葡萄酒销量略有上升，一家酒吧就占据了该增长的一半。研究指出，尽管顾客没有投诉，但被邀请参与的场所中不到1%的参与，导致仅有12家场所被纳入干预。
进一步的研究是必要的，特别是为了确定个人是否通过增加其他酒精饮料的摄入来弥补减少的啤酒消费。然而，该干预措施应被视为酒精控制策略的一部分。提供较小的供应量可能有助于降低整个社会的酒精消费，从而降低多种癌症和其他健康问题的风险。
作者总结道：“在13家持牌场所中停止提供品脱为期四周，导致啤酒销售量下降。这与越来越多的证据表明，较小的供应量导致酒精摄入减少相一致，呈现出一种创新方式来降低消费并改善公共健康。”
