根据兰开斯特大学的研究，限制新快餐店数量的规划政策可能会导致超重和肥胖儿童数量的减少。
该研究调查了英格兰东北部一项政策的影响，盖茨黑德市禁止将现有的非快餐企业改建为热快餐外卖店。
发表在《肥胖》杂志上的研究主要作者包括兰开斯特大学管理学院的向华生博士和该学院健康与医学学院的健康不平等专家希瑟·布朗教授。
为了进行分析，研究人员利用了政府数据，包括来自国家儿童测量计划的儿童体重、食品标准局的食品卫生评级，以及来自国家统计局的贫困和人口数据。
他们评估了盖茨黑德的邻里，并将其与东北部类似地区进行了比较。总体而言，盖茨黑德与可比地区之间儿童超重和肥胖率没有显著变化。
然而，当关注邻里的贫困状况时，他们发现盖茨黑德快餐店浓度较高的地区与东北部类似邻里相比，儿童超重和肥胖率出现了统计学上显著的下降。
根据贫困水平进行的亚组分析显示，盖茨黑德最贫困的五分之一地区，快餐店数量也最多，与东北部其他类似邻里相比，儿童超重和肥胖率减少了4.80%，这一降幅显著。
布朗教授表示：“由于英格兰的许多地方当局已采用旨在控制热食外卖的规划政策，像盖茨黑德这样的强有力的规定可能有助于我们应对儿童超重和肥胖的问题。此外，由于这些类型的商店在贫困地区更为普遍，这样的政策可能有助于缓解健康差距。”
盖茨黑德市和纽卡斯尔市公共卫生主任爱丽丝·威斯曼表示：“建立促进获得健康、实惠食品的环境是我们今天面临的最大公共卫生挑战之一。”
“解决健康体重和获取营养食品的问题是复杂的，不断演变的，不能依靠单一解决方案；多重干预是必需的，以促进有意义、有影响力的持久变革。”
“看到有效的规划政策在地方政府团队与全机构支持合作时能够如此有效，这一点令人鼓舞，能够应对这些挑战并鼓励更健康、更具韧性的社区。”
研究的其他贡献者包括盖茨黑德市HDRC的路易斯·戈夫博士、纽卡斯尔大学的维维安娜·阿尔巴尼博士、提赛德大学的阿米莉亚·莱克教授和纳西玛·阿赫特博士。
本研究得到了国家卫生与社会护理研究院（NIHR）东北和北坎布里亚应用研究合作（NIHR200173）的资助支持。
